Coraz rzadziej mamy okazję spożywać prawidłową dietę pełną warzyw, owoców i pełnowartościowego białka i węglowodanów. Zamiast tego częściej jadamy w biegu byle co i zapijamy kawą, która wypłukuje witaminy z organizmu. Niewielu ludzi zdaje sobie sprawę z tego, że taka dieta może skutkować obniżeniem sprawności mózgu, a w efekcie demencją starczą już w wieku 50 lat! (więcej…)
W tym roku, jak i zresztą w innych latach dość często wybieramy Egipt na nasze wakacje. Każdy kto tam był powie, że
Tak na dobrą sprawę każdy kto siedzi w temacie rozumie, iż do tego by mieć dobre zdrowie wskazana jest właściwa dieta, naturalne składniki, witaminy, minerały, fenole oraz sukcesywne stosowanie właściwych zasad tyczących się żywności i nastawienia do życia. W pewnym sensie tylko teoretycznie prawdopodobne jest wdrożenie tzw. dopasowanej diety, mającej zapewnić normatywną ilość składników i kilokalorii, no ale jest to wyłącznie działanie teoretyczne, choć oczywiście często prezentowana przez dietetyków-teoretyków no i zawody zbliżone doń, ponieważ to jest w ich interesie. (więcej…)
Na podstawie licznych obserwacji łatwo stwierdzić dzisiaj , że w ostatnich latach stale zwiększa się poziom zainteresowania witaminami, suplementami i różnymi składnikami zdrowotnymi, głównie pochodzących od roślin. Wiele badań pokazało przecież niejednokrotnie, iż ludzie stosujący dietę zawierającą warzywa i owoce, pełnoziarniste wyroby ze zboża oraz uzupełniające dietę przez suplementy, zdecydowanie rzadziej zapadają na choroby cywilizacyjne, a szczególnie układu krążenia i patologie przewlekłe. (więcej…)
Po modzie na jedzenie w restauracjach typu McDonald i Burger King nadszedł czas na coś nowego. Tym razem swoje pięć minut mają posiłki wegetariańskie. Nastała prawdziwa moda na zdrowe, bogate w witaminy posiłki, dlatego też roślinne produkty ostatnio wróciły do łask w wielu polskich domach. W internecie powstają nowe strony, na których można odnaleźć przepisy wegetariańskie z całego świata. Mimo że jestem zwolennikiem jedzenie mięsa, to co najmniej kilka przepisów mnie zaciekawiło, gdy przeglądałem internet. (więcej…)